ANNA美食旅遊地圖

現代人的休閒生活越來越接地氣了～                    

假日休閒娛樂好多人都選擇了戶外的、野餐來當聚會活動～ 說到野餐露營⋯⋯                                    

不知道大家通常都準備哪些食材呢？ 

ANNA今天來分享外帶又美味，也是人人都愛吃的烤雞，

因有時根本無暇採買，外帶美食 往往就成了便利的好選擇啦～ 

4月底的野餐我外帶了暗巷烤雞、烤豬肋排整個超省時又方便的啊✌️得意😆  

而且！烤雞的可提式紙盒也很有質感，想吃美味、時尚隨時提著走～XD 

🔺暗巷烤雞 全雞💲499送飲料 半雞💲270           

暗巷烤雞採用飼養三個月的母雞來確保雞肉的鮮嫩與多汁口感。                                                             

烤雞肚子內層刷上奶油後，再以獨門醬料醃製後刷上基底醬再放入燒烤爐燒烤。

慢烤時程約一小時，完成後再刷上基底醬來增添烤雞的風味及色澤。

燒烤後的烤雞帶有著些許的奶油香氣，灑上蒜酥後⋯香氣超極逼人！

酥脆的外皮、鮮嫩多汁的肉質，吃一口整個會停不下來啊🤤🤤🤤 

烤雞共有蒜酥、日式醬燒(像日本香鬆)二種口味可以選擇，也可以吃原味。

一開始我先吃原味，我覺得單吃原味也很好吃！畢竟烤雞本身有刷基底醬跟奶油香，香氣跟口感就很足了。           

 店家除了烤雞也有販售烤豬肋排，肋排底下還鋪上了王子麵，這個很特別也好吃。                            

 離開時店家還附贈了日後會推出的香Q烤餅給我，讓我搭配著烤雞醬汁一起吃🙏 

暗巷烤雞還有貼心的幫客去頭去腳服務(我是指烤雞不是人喔🤣🤣)'

但店家有一不！就是不提供切塊服務！只因烤雞湯汁多，

切塊等於會讓精華的雞湯汁流失掉啦(所以不準說要切塊喔～乖) 

🔔溫馨提醒🔔。                                                        

 店家以現點現烤方式，慢烤約一小時，所以強烈建議大家事先預訂以免久候啦。                                  

隨雞也附贈手套及胡椒。

台中                                              

 露營、野餐、家庭聚會都適合的烤雞👇

🔍 暗巷烤雞英才店 

🏠台中市北區英才路324號

☎️0908-183977

⏰週一～週五PM16:00-PM23:00

     週六～週日PM14:00-PM23:00

⛔️週四公休

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