ANNA美食旅遊地圖

原來石頭可以這麼美味🤤

以香料爆炒後再加入食材的石頭火鍋湯底⋯

在這冷冷的冬季是暖胃的好選擇。

在台中西區誠美綠園道附近開了一間   久桃石頭火鍋

直接翻譯成台語就是石頭🪨，很淺顯易懂啊～

石頭火鍋最大的特點就是用香料、

食材爆炒後所散發出來的迷人香氣與口感。

這間   久桃石頭火鍋 我覺得爆炒後的湯頭喝起來不油不膩～

還帶有甘甜，連夥同的友人他們也說喜歡～💕

⁡
久桃石頭火鍋 採QRcode點餐方式點選想吃的主食、

肉品及海鮮⋯等。

兩人以下最少點一盤肉，兩人以上則點兩盤肉～

以此類推。

蔬菜及菇類、豆腐、火鍋料等食材都在冷藏冰箱裡看，

上面皆貼有價位！種類也很多！想吃什麼拿什麼⋯

可以照著自己的口味需求、喜好及荷包走。

⁡點完餐後店家會幫忙將加點的扁魚爆香後

加入洋蔥拌炒再依序加入肉品稍加快炒盛起

再加入高湯滾煮再幫我們上桌。

🔺鍋底扁魚 $50

加了扁魚爆香和店家用豬大骨慢熬的湯底融合⋯

味道真的很讚！很建議加點。

🔺無骨牛小排 $320

牛小排肉質很鮮嫩不澀，

輕輕在湯底裡涮一下就能彰顯出它嫩口及鮮甜。
⁡
🔺松阪豬肉 $250

口感有軟Q又帶點脆的松阪豬，

吃起來完全沒有腥味。

🔺雪花牛肉 $190
⁡
油花豐富的雪花牛口感也鮮嫩好吃，

但卻有不因油花豐富而顯得膩口。

🔺草蝦 $100

草蝦很肥美、很大一隻吃起來很過癮。

🔺透抽 $100

透抽很鮮甜肥美，吃起來很鮮嫩。
⁡
另外店內的醬料也很特別，像是由檸檬、

金桔加上薑末調製而成口感微酸解油的特製青醬

還有富咖喱香氣的沙茶醬都是店家自製的醬料。

如果你也喜歡石頭火鍋的香氣

或是想要試試這石頭火鍋不一樣的湯頭，可以來試試。
⁡
🔍久桃石頭火鍋專門店
地址：台中市西區公益路77號一樓
☎️0928 533 225
營業時間：12:00-23:00